Informační systém VŠZDRAV

Informace o předmětu

ZZVKB5501 Vybrané kapitoly z biochemie

Vysoká škola zdravotnická
léto 2019
Rozsah
7/6. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Barbora Staňková, Ph.D. (přednášející)
Garance
Mgr. Barbora Staňková, Ph.D.
Vysoká škola zdravotnická
Předpoklady
Odborná latinská terminologie, Etika
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
- dosáhnout znalostí studentů z oboru chemie v rozsahu potřebném pro pochopení zejména účinku chemických nox na organismus
- pochopit diagnostický význam biochemických vyšetření
- naučit se základní terminologii a názvy biochemických vyšetření
- naučit se screeningový soubor biochemického vyšetření
- naučit se základním fyziologickým rozmezím biochemických parametrů
- poskytnout studentům základní informace o branách vstupu cizorodých látek do organismu, jejich metabolismus, depozice, projevy působení v organismu, vylučování a možnosti léčby
Výstupy z učení
- používat odbornou terminologii
- vysvětlit biologickou rovnováhu vnitřního prostředí
- vyjmenovat metody a techniky odběru biologického materiálu
- provádět odběr biologického materiálu na vyšetření
- popsat klasifikaci toxických látek
- vyjmenovat fyziologická referenční rozmezí biochemických vzorků
Osnova
  • 1. Preanalytická příprava biologického materiálu – odběry vzorků, příprava pacienta, označení, transport a skladování vzorků, biologické faktory ovlivňující složení vzorků. Indikace, spolehlivost a interpretace biochemických vyšetření. Referenční hodnoty – metody jejich získání, stanovení fyziologických rozmezí biochemických parametrů
  • 2. Sacharidy – diabetologický soubor vyšetření. Klasifikace, funkce a metabolismus sacharidů. Patofyziologie – poruchy metabolismu sacharidů, laboratorní diagnostika, fyziologická rozmezí, klinické aplikace, interpretace výsledků
  • 3. Lipidy – lipidový soubor vyšetření. Klasifikace, funkce a metabolismus lipidů. Patofyziologie – poruchy metabolismu lipidů, laboratorní diagnostika, fyziologická rozmezí, klinické aplikace, interpretace výsledků
  • 4. Aminokyseliny, peptidy a bílkoviny-přehled a rozdělení, struktura, funkce v organismu a metabolismus. Onemocnění spojená s metabolismem aminokyselin a jejich klinické projevy. Koncentrace proteinů a patologické stavy-používané testy, fyziologická rozmezí, klinické aplikace, interpretace výsledků
  • 5. Enzymy - struktura a funkce, klinicky významné enzymy- používané testy, fyziologická rozmezí, klinické aplikace, interpretace výsledků. Hormony - laboratorní diagnostika funkce štítné žlázy
  • 6. Jaterní soubor vyšetření. Popis, funkce a patofyziologie jater. Jaterní testy- fyziologická rozmezí, klinické aplikace, interpretace výsledků
  • 7. Acidobazická rovnováha - regulační mechanismy organismu, acidobazická rovnováha při patologických stavech a v těhotenství

    Obsahové zaměření cvičení:
  • 1. Bezpečnost práce s biologickým materiálem
  • 2. Odběr biologického materiálu na biochemická vyšetření - příprava příslušné dokumentace, odběrových pomůcek, zkumavek a jejich řádné označení. Zásady správného odběru, možnosti kontaminace
  • 3. Praktická interpretace výsledků - příklady posouzení laboratorního nálezu
  • 4. Odběr krve na biochemické vyšetření
  • 5. Odběr moče na biochemické vyšetření
  • 6. Vyšetření testačními papírky – bílkovina, urobilinogen, bilirubin, ketolátky a krevní barvivo
Literatura
    povinná literatura
  • STAŇKOVÁ, B. Biochemie. Studijní materiál - e-learningová opora, zpracováno v rámci projektu Inovace studijního programu Ošetřovatelství a specializace ve zdravotnictví, CZ.1.07/2.2.00/28.0004. 2014. Dostupné na: www. vszdrav.cz/sharepoint.
  • KLOUDA, P. Základy biochemie. 3. vyd. Praha: Pavko, 2013. ISBN 978-80-86369-16-7. info
  • KOOLMAN, J. a K. H. RÖHM. Barevný atlas biochemie. 4. vyd. Praha: Grada, 2012. ISBN 978-80-247-2977-0. info
  • DOSTÁL, J.; J. SLANINA; E. TÁBORSKÁ a H. PAULOVÁ. Biochemie pro posluchače bakalářských oborů. Brno: MU, Brno, 2012. ISBN 978-80-210-5020-4. info
  • SVAČINA, Š.; M. SOUČEK; A. ŠMAHELOVÁ a R. ČEŠKA. Metabolický syndrom. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-4092-8. info
  • ČERMÁKOVÁ, M. a I. ŠTĚPÁNOVÁ. Klinická biochemie. 1. díl. 2. upravené vyd. Brno: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2010. ISBN 978-80-7013-515-0. info
    doporučená literatura
  • KLINICKÉ LABORATOŘE ÚSTAVU LÉKAŘSKÉ BIOCHEMIE A LABORATORNÍ DIAGNOSTIKY VŠEOBECNÉ FAKULTNÍ NEMOCNICE [online]. Preanalytická příručka. 2012. [vid. 6.2012]. Dostupné z: http://ukb.lf1.cuni.cz/web/images/dokumenty/preanalytika2012.pdf
  • ZIMA, T. Laboratorní diagnostika. Praha: Galén, 2007. ISBN 978-80-7262-372-3. info
Metody hodnocení
Výuka u kombinované formy je kombinací účasti na výuce a samostudia. Probíhá formou přednášek, cvičení, samostudia a konzultací. Cvičení a přednášky probíhají v blocích, u kombinované formy je výuka soustředěna především do pátků a sobot a rozložena je do celého semestru. Samostudiem si studenti osvojují značnou část obsahové náplně modulů, která koresponduje s obsahem vzdělávání uvedeným ve studijním plánu. Ten jim je předkládán v podobě studijních opor. Tyto studijní opory jsou připraveny vyučujícími pro každý modul jako strukturovaný text, audio nebo videonahrávky, obsahující kromě nezbytného studijního obsahu i prvky vnější a vnitřní zpětné vazby. Konzultace je možná emailem nebo po dohodě s vyučujícím. Na konzultace slouží k ujasnění nejasností a problémů, na které studenti při studiu narazí. Kontrola získaných znalostí probíhá formou testovacích otázek. Na webovém portálu SharePoint student vypracuje testy - testové otázky za jednotlivými kapitolami. Úspěšnost musí být alespoň 70 % pro jednotlivý test. Testy lze vypracovávat opakovaně. Při opakovaném spuštění se mění otázky a zaznamenává se ve výpise testů další pokus a jeho výsledek. Po úspěšném vypracování jednotlivých testů vypracuje student souhrnný test, který je náhodně vygenerován ze složky, která obsahuje minimálně 250 otázek. Úspěšnost souhrnného testu musí být alespoň 60 %. Vyučující na webovém portále SharePoint v části Testy ve složce Výsledky testů zkontroluje vypracování jednotlivých testů a výsledky testů. Studenti dále řeší zadané úkoly, např. prezentace nebo seminární práce, které jsou hodnoceny a kontrolovány vyučujícím a jsou také součástí portfolia studenta. Portfolio je předkládáno při SZZK jako doklad o aktivním naplnění samostudia.
Odkaz a informace učitele
Výuka navazuje na středoškolské znalosti z chemie. Informuje o biochemické rovnováze vnitřního prostředí organismu a jeho změnách v souvislosti s různými druhy onemocnění a poruch. Důležitou součástí jsou informace o metodách a technikách odběru biologického materiálu, jeho označování, uchování, odesílání ke zpracování do laboratoří. Seznamuje studenty s biochemickými vyšetřeními.

Rozsah individuální práce studentů: 10 hodin
Obsahové zaměření individuální práce studentů:
1. Biochemická rovnováha vnitřního prostředí organismu
2. Změny biochemické rovnováhy v souvislosti s různými druhy onemocnění a poruch
3. Preanalytická příprava biologického materiálu. Indikace a interpretace biochemických vyšetření
4. Odběr ostatního biologického materiálu
5. Jednoduché orientační metody biochemických vyšetření
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2015, léto 2016, léto 2017, léto 2018, léto 2020.