Biofyzika

3.6 Měření a regulace teploty


Teplota je objektivní míra tepelného stavu látky. Označíme-li jednotlivé tepelné stavy čísly, dostaneme stupnici teplot, kde se musí definovat základní bod stupnice a jednotka teplotního rozdílu. Jednotkou teploty je 1 kelvin (K), který je jednou ze základních jednotek soustavy SI. Je definovaný jako 273,16. díl teplotního rozdílu mezi absolutní nulou a teplotou trojného bodu vody (Ttroj.bod = 273,16 K), což je základní bod stupnice. Teplota T vyjádřená v kelvinech souvisí s Celsiovou teplotou tC vyjádřenou ve °C vztahem


Teplota se měří teploměry, které využívají závislosti určitých fyzikálních veličin na teplotě (délková a objemová roztažnost, změny elektrického odporu, vznik elektromotorického napětí v termočláncích, svítivost rozžhavených látek apod.).