Studijni_opory

7.7.1 Nutriční tým

7.7.1 Nutriční tým

Nutriční péče – nutriční tým:

- nutriční péče je zajišťována v nemocničních zařízeních v současné době multidisciplinárně,

- podílí se na ní jak nutriční terapeut, tak ošetřující sestra, lékař, ošetřovatelka i stravovací provoz,

- nutriční terapeut - provádí nutriční diagnostiku, řeší výživový problém, konzultuje s lékařem a navrhuje a hodnotí nutriční opatření,

- ošetřující sestra - rozpoznává, stanovuje nedostatečnou výživu jako ošetřovatelský problém, sleduje a řeší problémy pacienta s příjmem potravy,

- lékař - provádí screening při přijetí pacienta, diagnostikuje stav výživy, ordinuje řešení výživového problému,

- ošetřovatelka, sanitárka - sleduje konzumaci jídla (většinou odnáší nádobí),

- stravovací provoz - individualizuje stravu podle potřeby nemocného.

Interaktivní osnova