VSPPP014 Poruchy příjmu potravy

Vysoká škola zdravotnická
zima 2019
Rozsah
1/0. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
doc. MUDr. Lidmila Hamplová, PhD. (přednášející)
Garance
doc. MUDr. Lidmila Hamplová, PhD.
Vysoká škola zdravotnická
Rozvrh
Po 16. 9. až Ne 24. 11. každý lichý čtvrtek 8:00–9:30 Posluchárna P1, Duškova
Předpoklady
Anatomie, Odborná latinská terminologie, Etika, Ošetřovatelské postupy, Zdravý životní styl
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je definovat poruchy příjmu potravy a seznamovat s epidemiologickými, biologickými, psychologickými a sociálními aspekty a somatickými následky onemocnění, terapeutickými přístupy a možnostmi prevence těchto onemocnění.
Výstupy z učení

- používat odbornou terminologii
- definovat poruchy příjmu potravy
- popsat metabolické projevy a somatické následky
- posoudit stav výživy jedince
- definovat opatření vedoucí k prevenci poruch příjmu potravy.
Osnova
  • 1. Rizikové chování dospívajících a jeho projevy.
  • 2. Definice poruch příjmu potravy, vyvolávající faktory, epidemiologie PPP.
  • 3. Biologické, psychologické a sociální aspekty poruch příjmu potravy.
  • 4. Metabolické projevy a somatické následky poruch příjmu potravy.
  • 5. Hodnocení stavu výživy.
  • 6. Léčba poruch příjmu potravy - psychoterapeutické přístupy a metody, farmakoterapie, realimentace.
  • 7. Primární, sekundární a terciální prevence poruch příjmu potravy.
    Kazuistiky poruch příjmu potravy – DVD
Literatura
    povinná literatura
  • KRCH, D. F. Mentální anorexie. Praha: Portál, 2010. ISBN 978-80-7367-807-4. info
  • PAPEŽOVÁ, H. Spektrum poruch příjmu potravy: interdisciplinární přístup. Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-2425-6. info
  • NOVÁK, M. Společnost, kultura a poruchy příjmu potravin. Brno: Akademické nakladatelství CERM, 2010. ISBN 978-80-7204-657-7. info
  • KOHOUT, P., Z. RUŠAVÝ a Z. ŠERCLOVÁ. Vybrané kapitoly z klinické výživy. Praha: Forsapi, 2010. ISBN 978-80-87250-08-2. info
    doporučená literatura
  • VONDRÁČEK, L., V. WIRTHOVÁ a J. PAVLICOVÁ. Základy praktické terminologie pro sestry. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3697-6. info
  • VONDRÁČEK, L. a V. WIRTHOVÁ. Právní minimum pro sestry. Praha: Grada, 2009. ISBN 978-80-247-3132-2. info
  • BRETŠNAJDROVÁ, A. a Š. SVAČINA. Dietologický slovník. Praha: Triton, 2008. ISBN 978-80-7387-062-1. info
  • UHEREK, P. Povinná mlčenlivost zdravotnických pracovníků. Praha: Grada, 2008. ISBN 978-80-247-2658-8. info
Informace učitele
Předmět je koncipován jako teoretický. Poruchy příjmu potravy jsou jedním z projevů syndromu rizikového chování dospívajících a v současné době jsou celospolečenským problémem. Definuje poruchy příjmu potravy, zabývá se epidemiologií, biologickými, psychologickými a sociálními aspekty a somatickými následky onemocnění, terapeutickými přístupy a možnostmi prevence těchto onemocnění.
Doporučený ročník a semestr: 2. ročník (ZS), 1. ročník (ZS), 3. ročník (ZS)
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2015, zima 2016, zima 2017, zima 2018, léto 2021.