11.3.1 Vymezení základních pojmů

11.3.2 Legislativní normy

11.3.3 Cíle a zásady ekologického zemědělství

11.3.4 Akční plány rozvoje

11.3.5 SWOT analýza ekologického zemědělství v ČR

11.3.6 Ekologické zemědělství a životní prostředí

11.5.1 Výroba biopotravin a jejich význam na zdraví člověka

11.5.2 Přídatné látky

11.5.3 Směsné produkty

11.5.4 Cena biopotravin